Zakladatelé lokálu ctí v každém detailu ducha Karla Sladkovského, českého novináře a politika 19. století, vzbouřence a aktivisty za svobody všeho druhu. Rovněž ctí genius loci své lokace, pražské bohémské čtvrti ve Vršovicích, nejmladšího Montmartru metropole. Z čehož plyne, že do Café Sladkovský se více než na kávu a dortíky chodí na atmosféru. Kdo chce zažít, jak se v tak trochu secesním, art deco, až šantánovém stylu 30. let běžně baví obyvatelé Prahy tíhnoucí k tomu nejlepšímu z nekonzumního umění minulosti i současnosti, nechť se dostaví. Třeba na večer s přednáškou či prezentací nějakého uměleckého fenoménu, koncertem, mejdanem. Nebo jen tak. Kdo se zdrží, může si dát snídani.
Velmi zajímavý je globalizačně demokratický stálý jídelníček. Najdete v něm kdeco. Od hambáčů přes kebaby, špagety a tapas až k Sladkovského hranolkům ručně řezaným z českých zemáků.
Jan, Avantgarde Prague