Hlavní popis
V jedné úzké malostranské uličce se za nenápadnou modrou fasádou ukrývá restaurace U Modré kachničky, které se podařilo přetvořit všední české pokrmy na špičkovou, rafinovanou gastronomii. Na Štědrý večer je připraveno speciální vánoční menu, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.
Menu
-
Welcome drink: Muflon White Brut, Vinselekt Michlovský, ČR
-
Amuse-bouche: Rolka z uzeného lososa, avokádový crème fraîche, sezam
-
Tartar z telecí roštěné, kaparovo–šafránové aioli, marinovaný plátek červené řepy
Chardonnay 2021, Vinařství pánů z Lipé, ČR
-
Krém z lososovitých ryb, zeleninový knedlíček, kapří hranolky, petrželový olej
Sauvignon 2022, Gala, ČR
-
Grilované kachní prso na meruňkách a foie gras, kroketa z fialových brambor
Pinot noir 2019, Gotberg, ČR
-
Pečený candát, bramborový salát s jablky a řapíkatým celerem, rukola, radicchio, dresink z medu a citrónu
Ryzlink vlašský 2022, Volařík, ČR
-
Trubička s makovým krémem, pošírované švestky, pomeranč, ořechový crumble
Pálava 2022, Gotberg, ČR
Hodí se vědět
- Stůl si můžete rezervovat mezi 18:00 a 21:00
- K večeři vám bude hrát reprodukovaná hudba
- Fakultativně si můžete objednat vinné párování (5 x 15 cl, minerální voda)
- Ostatní nápoje se objednávají na místě a uhradíte je přímo v restauraci
- Vyžaduje se společenský oděv
Storno podmínky
- Storno do 16. prosince: neúčtují se žádné stornovací poplatky
- Storno od 17. prosince: bude účtována plná cena