Výjimečný podnik, před kterým se stojí fronta. Malý, útulný dvoupatrový bar vám naservíruje jedny z nejlepších koktejlů v Praze. Ceny jsou prémiové a sortiment rozhodně také – vše, co tu vypijete, je prvotřídní kvality.
Dávají si zde záležet i na prezentaci, a tak je jen pár nápojů podáváno v klasických sklenicích. Těšte se na bretaňské hrnky, nádoby ve tvaru fotoobjektivu anebo magické křivule. Pokud se sem vrátíte, najdete zase nové, protože nápojový lístek se obměňuje. Personál své práci výborně rozumí, byť může působit poněkud chladně – to zde patří ke zvyklostem.
Ušetřete si stres a překvapení, nastudujte si před návštěvou Hemingway baru jejich pravidla, mezi která patří například nutnost sedět; nezvat nikoho cizího na drink, dokud pro vás barman nezjistí, jestli má daná osoba o drink zájem; nepřesouvat nábytek a další. Personál velice striktně vyžaduje dodržování všech pokynů a výjimky nedělá. Pokud se nebudete chovat kultivovaně, vyvedou vás, i kdybyste byli uhlobaroni.
Anaïs, Avantgarde Prague