Indian Jewel

Indická oáza kousek od Staroměstského náměstí. Intenzivní chutě indického subkontinentu najde právě zde, na jemnější, „evropské“ varianty jídel se tu nehraje.

Restaurace má vlastní pec tandoor, v níž kuchaři připravují voňavé chlebové placky parantha i šťavnaté kebaby z jehněčího a kuřecího masa. Menu je ztělesněním slova masala, které v jazyce hindi označuje směs mnoha koření. Kašmírský rogan josh zde chutná, jako by ho připravili kuchaři mughalských králů, krevety v pepřové omáčce jsou šťavnaté tak, že vám po skousnutí zvlhnou ústa. Rýžové biryani, východní verzi rizota, tu mají jak v kuřecí či jehněčí verzi, tak ve verzi bezmasé.

Nevelké porce jsou překvapivě syté a nabízí se je prokládat doušky osvěžujícího lasí. Rozhodně nezapomeňte ochutnat místní dezerty. Důstojným zakončením exotické hostiny plné výrazných chutí můžou být kuličky gulab jamun plovoucí v sirupu ochuceném růžovou vodou nebo rýžový kheer, který v Indian Jewel koření trochou šafránu.

Kde

centrum | Staré Město

Typ zařízení

restaurace

Kuchyně

indická

Cenová hladina

$$ | $$$

Wi-Fi zdarma

Zahrádka

Vhodné pro rodiny s dětmi

Domácí mazlíčci

Platební karta

Adresa

Indian Jewel

Týn 642/6
Praha 1 – Staré Město
110 00
Zobrazit na mapě

Pečivo bývá přehlíženou přílohou, ale v Indian Jewel stojí za to věnovat mu pozornost. Měkké naany s trochou česneku, placky parantha s mátou nebo plněné kulcha jsou lahodné samy o sobě.

Hélène, Avantgarde Prague

Indian Jewel

Adresa

Potřebujete pomoct?

Menu

Témata