Pizza Nuova
Podnik Pizza Nuova se vymyká tím, že svým zákazníkům nabízí pravé neapolské pizzy. Rajčata, býčí mozzarella i olivový olej pocházejí od italských výrobců, takže zdejší pizzy mají skutečně autentickou chuť. Navíc je tu pečou v peci vytápěné dřevem. Stejně jako typické pizzy v Neapoli mají ty jejich silné okraje a tenkou střední část.
Skvěle se zde naobědváte třeba před začátkem naší pravidelné komentované prohlídky města ve francouzštině, která začíná pár kroků od této pizzerie.
Adresa
Pizza Nuova nabízí také degustační menu, díky němuž můžete ochutnat všechny pizzy a těstovinové pokrmy figurující na jídelním lístku. Ke stolu vám budou postupně přinášeny malé porce, dokud obsluze nedáte najevo, že už nemůžete. K tomu slouží cedulka s nápisem „basta“.
Šárka, Avantgarde Prague