Prohlídky s průvodcem
Vánoce a Silvestr
Vstupenky
Wellness & spa
Gastronomické zážitky
Aktivity
Transfery

Silvestrovský večer v restauraci Mlýnec

11500 CZK
/ osoba
Silvestr 2024/2025
main picture NYE Mlynec 01
NYE Mlynec 02
NYE Mlynec 08
NYE Mlynec 07

Na co se můžete těšit

  • Pochutnejte si na výjimečném silvestrovském degustačním menu s vinným párováním
  • Kochejte se nejkrásnějším výhledem na Pražský hrad a slavný Karlův most
  • Užijte si večírek s open barem, rautem a DJem

Hlavní popis

Restaurace Mlýnec se nachází přímo u Vltavy a čeká tu na vás dechberoucí podívaná: ze sálu i z terasy je neopakovatelný výhled na Karlův most a ohňostroje.

Originální menu plné chutí se inspiruje především francouzskou kuchyní. K večeři vám bude hrát zpívající pianistka a její kapela.

Po jídle následuje večírek s rautem a open barem pro nefalšovanou silvestrovskou atmosféru, během nějž bude hrát DJ Tim Otis.

Menu

MASOVÉ MENU

  • Sklenka na uvítanou: Champagne Gruet Brut Selection Magnum

  • Zauzený tatarák z USDA Prime hovězí svíčkové, tramezzino, majonéza shiitake garum, perličková cibulka
    Weingut Praguer Riesling Steinriegl Federspiel 2023, Wachau, Rakousko

  • Foie gras pěna, švestky, pistáciová brioche, nugát, perník, brusinka
    Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria 2023, Sicílie, Itálie

  • Vichyssoise krémová polévka (teplá), pórek, brambory, mušle svatého Jakuba, granátové jablko, kopr
    Moreau Chablis 1er Cru Vaillons 2023, Burgundsko, Francie

  • Ryba svatého Petra, zeleninová raviola, kaviárová omáčka, řepná oplatka, chipotle (uzené jalapeño)
    Bodegas Forjas del Salnes Leirana Genoveva Albarino 2021, Rias Baixas, Španělsko

  • Sorbet z černého rybízu, zázvor
    Gin

  • Wagyu steak, křenové pyré, lanýžová kroketa, fermentované ředkvičky, miso karamelová omáčka
    Barolo del Comune di Serralunga 2016 Magnum, Piemont, Itálie

  • Čokoládová koule, ořechy, kokos, maracuja, jedlé stříbro
    Chateau Belingard Monbazillac 2023, Bordeaux, Francie

VEGETARIÁNSKÉ MENU

  • Sklenka na uvítanou: Champagne Gruet brut selection Magnum

  • Celerový tatarák, lanýžová majonéza, pražené mandle, křepelčí vejce
    Weingut Praguer Riesling Steinriegl Federspiel 2023, Wachau, Rakousko

  • Burrata salát (italský čerstvý pařený sýr z kravského mléka), macerovaná rajčata, brusinka, pistáciová brioche
    Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria 2023, Sicílie, Itálie

  • Vichyssoise krémová polévka (teplá), pórek, brambory, halloumi sýr, granátové jablko, kopr
    Moreau Chablis 1er Cru Vaillons 2023, Burgundsko, Francie

  • Zeleninová raviola, kaviárová omáčka z mořských řas, řepná oplatka, chipotle (uzené jalapeño)
    Bodegas Forjas del Salnes Leirana Genoveva Albarino 2021, Rias Baixas, Španělsko

  • Sorbet z černého rybízu, zázvor
    Gin

  • Smažený lilek, křenové pyré, lanýžová kroketa, fermentovaná ředkvička, miso karamelová omáčka
    Barolo del Comune di Serralunga 2016 Magnum, Piemont, Itálie

  • Čokoládová koule, ořechy, kokos, maracuja, jedlé stříbro
    Chateau Belingard Monbazillac 2023, Bordeaux, Francie

OPEN BAR (po celou noc)

Vypijte, co hrdlo ráčí z bohatého barového sortimentu – Bohemia Sekt Brut, točené pivo Pilsner Urquell, koktejly a alkoholické nápoje jako např. Vermut, Vodka, Sherry, Porto, Whisky, Bourbon, Gin, Rum, Tequilla, likéry & destiláty, tradiční český alkohol, základní Cognac a Brandy a ostatní digestivy plus studené a teplé nealkoholické nápoje, včetně míchaných.

NOVOROČNÍ RAUT (po půlnoci)

Novoroční raut zahrnuje výběr vynikajících jídel a dezertů z kuchyně šéfkuchaře Vladimíra Vaníčka.

Hodí se vědět

  • Welcome drink se podává mezi 19:00 a 20:00
  • Degustační menu se podává od 20:00
  • Vyžaduje se společenský oděv
  • Večírek končí ve 3:00

Storno podmínky

  • Storno méně než 48 hodin předem: bude účtována plná cena
 V ceně
jídlo | nápoje | živá hudba | DJ
 Okamžité potvrzení rezervace
 Voucher stačí předložit v elektronické podobě
 Kdy
večer

Místo konání

Mlýnec
Novotného lávka 199/9
Praha 1 – Staré Město
110 00

Silvestrovský večer v restauraci Mlýnec

11500 CZK
/ osoba
Menu