Spižírna 1902
Je to bistro, je to kavárna, je to tapas bar? Netápejte, neškatulkujte. Je to jasná spižírna.
Ve vinohradských domech bývaly spíže tak velké, že se do nich dalo zalézt, setrvat zde třeba s knížkou či skripty a kdykoli sáhnout po čemkoli, na co se dostavila chuť. Totéž nabízí tento podnik, navíc s bonusem světla, prostoru a pohodlnějšího posezu. Dopoledne zavítáte na nevšední či tradiční snídaničku nebo brunch s buchtami, lívanci, koláči, donuty i caky, v poledne na polévku a hlavní jídlo (výběr ze tří, jedno je veganské), po páté na vás čeká jednohubkový bar.
Strop bující malovaným rostlinstvem nenápadně upozorňuje, že obdobný klid a blažený odpočinek zažijete jen v obklopení kytiček.
Adresa
Květinová výzdoba podniku je doslova pastvou pro oči. Lotyšská ilustrátorka Ieva Ozola, která v Praze v roce 2017 dočasně pobývala, ji pojala jako džungli inspirovanou českou flórou.
Jana, Avantgarde Prague