Zvonice

Překrásný rozhled ze starobylých oken této restaurace v gotické věži míří mimo jiné i na Pražský hrad. Výrazný dřevěný interiér vychází z původních trámových konstrukcí a citlivě mezi ně zasazuje jednotlivé stoly.

Na historickou kontinuitu sází také menu, stačí se podívat mezi polévky. Můžete si objednat krém z říčních raků, jihočeskou zelnici s restovanými liškami nebo hovězí consommé s domácími nudlemi. Zkrátka tu nabízejí důstojný exkurz do pražské měšťanské kuchyně minulých století.

Samostatnou sekci jídelního lístku tvoří jídla staročeská: kotletky z přeštického selátka šéfkuchař servíruje na smržové omáčce s lepenicí, jehněčí kolínko dělá na rozmarýnu, panenku z divočáka zase dostanete s ostružinovou omáčkou a škubánkovými placičkami. Interpretace starých receptů působí uvěřitelně, logicky a nijak kýčovitě. Srnčí ostatně můžete dostat i v poměrně exotické úpravě: s pistáciovou krustou a batátovým pyré.

Kde

centrum | Nové Město

Typ zařízení

restaurace

Kuchyně

česká

Cenová hladina

$$$$

Wi-Fi zdarma

Platební karta

Adresa

Zvonice

Jindřišská 2122/33
Praha 1 – Nové Město
110 00
Zobrazit na mapě

Dvě patra restaurace se nacházejí v gotické zvonici v centru Prahy. Hrubě tesané kameny, trámoví s autentickou patinou, nevšední kování, dokonce i zvon Maria z roku 1518 – architektura a historie jsou samy o sobě důvodem, proč se do Zvonice vypravit.

Anaïs, Avantgarde Prague

Zvonice

Adresa

Potřebujete pomoct?

Menu

Témata